【特別講師】ホスピタリティ実務実習 | せとうち観光専門職短期大学|業界最先端の学術と実務を学べる

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【特別講師】ホスピタリティ実務実習

1年次の秋に控える企業内実習。その事前学習科目でもある本授業。この実習はホスピタリティの知識や接遇スキルを、実際の現場で活かし実務を通じてさらに深めていくことを目的としており、実習先でのマナーや心構え、現場で求められる対応力についても学ぶことが可能になっています。

普段は宿泊の現場経験のある実務家教員の島田准教授が担当されていますが、今回はRNC西日本放送株式会社より現役アナウンサーである鴨居真理子様にゲストスピーカーを依頼。表情や声の持つ力とその身に着け方について実演いただきました。

表情の作り方や、笑顔は自分の思っている2倍は意識するなどの説明を聞いた学生は、早速隣同士で実践。

正しい姿勢から、「あいうえお」の口の動かし方などすぐに使えるテクニックを紹介。

腹式呼吸を意識した発声を行うと、その違いが明らかになって驚いている学生もいました。

①事前学習を経て ②実習に向かい ③帰校後に振り返りを行う。これがワンセットなのが本学の実習の特徴。次回もゲストスピーカー登場の予定となっているため、また様子をお届けします。

キャンパスは瀬戸内海
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