廣渕さん

中学生の頃から、ホテルのフロントで働く人がかっこよく見えて、ずっと憧れていました。高校卒業後の進路選択では、すぐにホテルに就職するか、進学するかで悩んでいましたが、そんなときに観光について学べる大学があることを知り、個別相談会に参加しました。
進学を決めた一番の理由は、臨地実務実習に魅力を感じたからです。現場での経験をしっかり積み、同時に学術的な知識も身につけ社会に出るという仕組みが、自分の目指す姿に合っていると感じました。

臨地実務実習Ⅱでは、ハイアットリージェンシー京都での実習を経験しました。宿泊客の約9割以上が外国の方で、ラグジュアリーホテルならではの丁寧さと素早さの両方が求められ、とても緊張しました。言葉の壁を感じる場面もありましたが、細やかな気配りや迅速な対応が重要だと学びました。この実習を通して、高級ホテルでのサービスの質の高さやプロ意識の大切さを実感できました。

臨地実務実習Ⅲでは、ホテルニューオータニ大阪で実習を行いました。大規模な施設ならではのチームワークや連携の大切さを実感し、一人ひとりが自分の役割をしっかり果たすことで、スムーズな運営が成り立っていることを学べました。ホスピタリティの本質を深く理解できる貴重な経験となりました。